Vandaag aten wij een maaltijdsalade. Veldsla met geraspte bietjes als basis met daar over een dun geraspte ui, geroosterde pijnboompitten en andere zaden en een honing-mosterd dressing. Naast de salade liggen stukjes geitenkaas ingerold in Parma ham en een salie blaadje die een paar minuutjes onder de grill hebben gelegen. Ook heb ik nog een bolletje doorgesneden en met olijfolie en knoflook ingesmeerd. Die hebben ook even onder de grill gelegen.
Lekker en gezond.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten