Deze vakantie heb ik de beschikking over een pasje van de Hanos. Dit is een luilekkerland voor foodies. Ik heb onder andere een mooi stuk tonijn meegenomen. Vandaag 3 bereidingen van Tonijn (met pasta en wat groentes uit de oven).
1 - Tartaar van Tonijn met soja, sesamolie, sjalot, kappertjes;
2 - Drooggebakken Tonijn met sesamzaad;
3 - Kortgebakken Tonijnsteak afgeblust met sojasaus en Balsamico azijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten