Tijdens de warme dagen van de laatste tijd wordt er veel buiten gegeten. Lekker eenvoudig een rib-eye, geroosterde tomaten en naan brood. De pittige tomatensaus van Stonewall Kitchen hebben we in Akkrum gekocht bij de Culishop(.com) een winkeltje vol met mooie keuken spullen en heerlijkheden. Om het vlees te kruiden heb ik zelf een 'rub' gemaakt om het mee in te smeren. De rub bestaat uit witte en zwarte peper korrels, gerookt paprika poeder, chili's, gedroogde citroen schil, komijnzaad en een beetje zout. Dit in de vijzel fijn maken en lekker op het vlees wrijven.
2 opmerkingen:
Hoe was de Country Ketchup? Goed hé?
Zie je nou wel dat die Culishop prima spullen heeft!
Een reactie posten