Met mijn nieuwe paté drukvorm heb ik een Parmentier gemaakt.Een laagjes taart met Zeeuws spek, prei, wortelen, zwarte olijventapenade en een langzaam gegaard stukje varkensvlees. Erg mooi en ook erg lekker.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Caspar's Culi-Blog is een weblog waarin een hobby kok zijn belevenissen in de culinaire wereld neerschrijft
Culi-Lib
Favoriete Culi-sites
Over mij
- Caspar van Roelensteijn
- Ik ben altijd geïnteresseerd geweest in koken. Eigenlijk eerst meer in eten, maar je kan niet altijd uit eten gaan ;-) Na het voortgezet onderwijs moest ik een studie kiezen. De keuze was tussen techniek en koken. Ik heb voor een studie in techniek gekozen en voor een culinaire hobby. Daarnaast ben ik een natuurliefhebber in hart en nieren. Ik woon buiten en geniet het meest van buiten zijn. Ik combineer dat met fotografie.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten